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【期間限定お試し価格】ピノ・ドニス 2004 ノクテュルヌランジュ・ヴァン希少 ECONTINUADA-希少ピノ・ドニス 2004 ノクテュルヌランジュ・ヴァンワイン

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商品説明

ECONTINUADA-希少ランジュ・ヴァンノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス。0050]ピノ・ドニス 2022 / レ・ザスレット・デュ・ヴァン[ロワール。レグランドヴィーニュ / ピノドニス 2019 | WANDERLUST WINESHOP。ご覧いただきまして誠に有難うございます。パリに自然派ワインを広めた先駆者ジャン・ピエール・ロビノ氏の20年超えのピノドニス。ランジュ・ヴァン L`ANGE VIN＊野村ユニソンさんの資料より樹齢なんと110年のピノ・ドニスから造られるワインで、初ヴィンテージとなったぶどうの剪定を多忙のため、夜に行ったことから夜を意味する「ノクテュルヌ」と名付けられましたが、芸術家のロビノ氏のこと名曲「ノクターン＝夜想曲」に想いを重ねていたことでしょう。樹齢110年、収穫量は驚愕の10hl/ha。房丸ごとを5週間のあいだ、足でピジャージュしながら「マセラシオン・カルボニック」。マセラシオン後、2～5年目の古樽に入れて20ヶ月かけて醗酵・熟成。細かな澱と一緒にした「シュール・リー」状態で旨みを引き出します。熟成中は、澱引きを一度もせず、ノンフィルタ・ノンコラージュで瓶詰め。味わい、密度、複雑味など全て隙の無い完璧なピノ・ドニスで、ここまでくると簡単にはその本領を発揮しません。しかし、時間をかけ最高級のワインを楽しむようにワインを慈しみながら楽しめば、その厚いベールの奥から美しい姿が現れてきます。成熟した赤系果実のアロマは妖艶で、なめらかな口当たりの液体と相まって享楽的です。しかしすぐに骨格のあるタンニンと膨大なミネラルにその姿は隠れ、どこまでも本性を見せない風格のあるワインとなります。ポテンシャルは相当高く将来にわたってどんな美味しさを見せてくれるか非常に楽しみなワインです。大変に希少なバックヴィンテージです。※エチケットに傷みがございます。※ ワインの特性やリスクにご理解ある方のみご検討下さい。※代替えはございませんので、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。セラー保管。発送はヤマト運輸クール便にて。宜しくお願い致します。検索用自然派ワインヴァン・ナチュールナチュラルワインピエール・オヴェルノワドメーヌ・デ・ミロワールグート・オッガウドメーヌ・タカヒコノラポン。リュミエール・ド・シレックス [2022] ロペラ・デ・ヴァン（ランジュ。【希少】ピエールオヴェルノワヴァンドリキュール VDL 750ml。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ピノノワール　2021。【稀少】ラ・グランダムロゼLa Grande Dame Rosé 1989。DRC Echezeaux2001 エシェゾ　12月21日までの価格。ペテイアン・ブラン・ムーサイヨン2010年ドメーヌ・デ・グリオット　②。ミエイケノ　月香シャルドネ　2021・2022。ドメーヌタカヒコ　ヨイチノボリ　ロゼコムルージュ　2024。《新品》モエ・エ・シャンドン　750ml シャンパン 2本セット。2019 Zwiegelt 赤ワイン 750ml 10R、トアール。【2本組】デュジャックモレ・サン・ドニ 2018 紅白セット。Dom Pérignon シャンパン 2002年ヴィンテージ。G.H. Mumm コルドンルージュ 2本セット。DELAMOTTE シャンパンブリュット 750ml お得な3本セット。シャトーラトゥール 2008 750ml 未開栓。ドン・ペリニヨン Vintage 2002 箱付未開栓仏購入。パーカーポイント94‼Ornellaia 1997 オルネライアイタリア。Kurni 2004. ワイン。Ruinart ブラン・ド・ブランシャンパン 2本セット。メゾン・ルロワ 2018 ブルゴーニュ・ルージュ